Los Premios «Sin Huella» reconocen a César Anca por su acción climática

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Aroma Tradicional

Cocina de autor y creativa

El Restaurante en Alicante César Anca, tiene diferentes espacios: Una barra dinámica y versátil, donde tapear cerca del puerto. Un salón íntimo, acogedor, donde disfrutar de una cocina elaborada con las mejores materias primas y la genialidad de César Anca. Dispone de un reservado, en la planta superior, para eventos, y una maravillosa terraza en la Explanada de Alicante.

+30

Años de experiencia

+100

Referencias de vinos por copas

La Sala

Un lugar romántico con esencia mediterránea.

La Barra

Ideal si lo que quieres es tapear de manera informal.

El Reservado

Salón privado en el que puedes celebrar tus eventos.

La Terraza

Un balcón frente al puerto y al mar.

Tapeo en Alicante

César Anca es un restaurante en Alicante dinámico, activo, laboratorio y motor de creatividad para el equipo de cocina. Ubicado junto a la Explanada ofrece un tapeo innovador, en un espacio versátil, convierte la experiencia en uno de los mejores restaurantes donde comer en Alicante. Cada plato evoca lugares, recuerdos, un viaje a la gastronomía más innovadora del Mediterráneo.

En César Anca realizamos una cocina Mediterránea de autor, innovadora, creativa, pero con base en el recetario tradicional. De la mano del reconocido chef César Anca, con más de 30 años de experiencia, motor constante en nuestra cocina de ingenio e investigación, ofrecemos al visitante una oferta gastronómica diferente.

La Carta

El Chef

Conoce la actualidad de César Anca

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Lo que dicen nuestros clientes

  • 5 star review  Hace tiempo que queríamos ir y todo perfecto, buena comida, ambiente acogedor y moderno. El salón, la barra y la terraza bien situados. Sin mencionar la excelente ubicación.

    thumb RAFA Profe
    15 de septiembre de 2024

    4 star review  Buen lugar para comer al lado de la Explanada, con una sección de tapillas experimentales que cambian de tanto en tanto (sección I+D) y que están muy bien (aunque sean individuales, se pueden compartir entre 2). Lo que menos nos gustó fue el calamar a la brasa pero estaba un poco duro. No irse sin comer el falso tomate, toda una delicia y la estrella del restaurante!

    thumb Xenxa Vidal
    11 de septiembre de 2024

    5 star review  Muy fresco dentro, tranquilo y todo lo que pedimos nos encantó, creps de rabo de toro, briqueta de langostino, tomate con anchoas, solomillo para compartir espectacular. El personal muy atento y agradable. Decoración bonita . Recomendable 💯

    thumb merijou sv
    7 de septiembre de 2024
  • 4 star review  Muy buena atención, la comida ESTUPENDA de verdad se saborea la calidad, el ceviche me encantó, también probé la tarta de queso por recomendación del camarero y fue magnífica la sensación de sabor entre la tarta y el helado que trae una pasada aunque las porciones son muy pequeñas. Sin embargo me quedo fría cuando al traer la cuenta me cobraron por sentarme en la terraza, le comento al camarero y me dice que eso estaba en las letras pequeñas de la carta 🤣 luego me dice que es por los manteles de la mesa, bueno la verdad me parece excesivo cobrar por sentarte en la terraza osea que si me siento dentro no me cobran?

    thumb Luisa Blanco
    15 de agosto de 2024

    4 star review  La comida para el precio… es lo mejorcito y más equilibrado que probado en calidad y sabor. Dejando en claro que no es ni muy caro ni muy barato. La atención fue normal, ante cualquier duda sobre los platos, el camarero nos atendía. La comida es para poder apreciar y disfrutar el sabor y los pequeños detalles por el cual esta cada plato en la carta. Recomiendo sentar y probar.

    thumb Benja Pardo
    15 de agosto de 2024

    4 star review  Buena experiencia en líneas generales con alguna cosa a mejorar. La ensalada con perdiz escabechada muy buena, a la que la salsa de cítricos le da un sabor muy original. Arriesgamos pidiendo jamón de bellota, este es un tema delicado ya que hay ibéricos de bellota al 25 al 50 al 75 al 100%, este no estaba mal por el precio. El Tataki de Angus, aunque estaba rico, para mí gusto que me gusta la carne poco hecha, un poco pasado de cocción. El postre, la lágrima de chocolate, bastante mejorable,con poco sabor. Precio razonable excepto en el postre.

    thumb Raul C.N.
    18 de julio de 2024
  • 4 star review  Buena experiencia en líneas generales con alguna cosa a mejorar. La ensalada con perdiz escabechada muy buena, a la que la salsa de cítricos le da un sabor muy original. Arriesgamos pidiendo el jamón de bellota ya que en muchos sitios la bellota, el cerdo, no la ha visto ni en foto, aquí estaba muy bueno. El Tataki de Angus, aunque estaba rico, para mí gusto que me gusta la carne poco hecha, un poco pasado de cocción. El postre, la lágrima de chocolate, bastante mejorable,con poco sabor. Precio razonable.

    thumb Raul C.N.
    6 de julio de 2024

    5 star review  Gran restaurante con magnífica ubicación. La comida un 10. El servicio un 10. Tienen unos menús regalo que dan una tarjeta que se la das al regalado para que vaya, son todo un acierto y el precio está muy bien. Sin duda volveré.

    thumb Rafa CM
    1 de julio de 2024

    5 star review  Un espectáculo la comida. Gran atención de Paco en la sala. Estuvimos fenomenal. El foie de los mejores platos que he probado últimamente.

    thumb Paco Galocha
    19 de junio de 2024