Aroma Tradicional

Cocina de autor y creativa

El Restaurante en Alicante César Anca, tiene diferentes espacios: Una barra dinámica y versátil, donde tapear cerca del puerto. Un salón íntimo, acogedor, donde disfrutar de una cocina elaborada con las mejores materias primas y la genialidad de César Anca. Dispone de un reservado, en la planta superior, para eventos, y una maravillosa terraza en la Explanada de Alicante.

+30

Años de experiencia

+100

Referencias de vinos por copas

La Sala

Un lugar romántico con esencia mediterránea.

La Barra

Ideal si lo que quieres es tapear de manera informal.

El Reservado

Salón privado en el que puedes celebrar tus eventos.

La Terraza

Un balcón frente al puerto y al mar.

Tapeo en Alicante

César Anca es un restaurante en Alicante dinámico, activo, laboratorio y motor de creatividad para el equipo de cocina. Ubicado junto a la Explanada ofrece un tapeo innovador, en un espacio versátil, convierte la experiencia en uno de los mejores restaurantes donde comer en Alicante. Cada plato evoca lugares, recuerdos, un viaje a la gastronomía más innovadora del Mediterráneo.

En César Anca realizamos una cocina Mediterránea de autor, innovadora, creativa, pero con base en el recetario tradicional. De la mano del reconocido chef César Anca, con más de 30 años de experiencia, motor constante en nuestra cocina de ingenio e investigación, ofrecemos al visitante una oferta gastronómica diferente.

La Carta

El Chef

Conoce la actualidad de César Anca

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Lo que dicen nuestros clientes

  • 5 star review  Sencillamente espectacular. La calidad de la comida y el servicio es excelente, la cantidad de la ración es perfecta para compartir con otros platos o comer una sola persona. Cuando vuelva, es mi visita imprescindible. Enhorabuena a todo el equipo.

    thumb Caco Martín
    5 de mayo de 2024

    4 star review  Ambiente y atención estupendos. En los platos se nota la calidad del producto, en cuanto a sabor por encima de todo nos encantó la milhoja de manzana y foie y muy de cerca el tomate relleno de ventresca con salmorejo y los pimientos del piquillo rellenos de muss de bacalao, aunque estos últimos fuera de carta, nos parecieron un poco subidos de precio. En cuanto a postres, me quedaría con los canutillos sobre todo por la delicia del helado de violetas, a la milhoja de turrón para mí gusto le falta más sabor al turrón. En general, disfrutamos mucho de la experiencia y, aunque algún plato nos pareció un poco subido de precio, repetiría y lo recomiendo.

    thumb Yolanda GM
    5 de mayo de 2024

    5 star review  Riquísimo todo. Muy buena atención, buena música… de 10!

    thumb Mamen
    20 de abril de 2024
  • 4 star review  Comida: la comida estaba rica, bien preparada y presentada, aunque las raciones eran bastante pequeñas… Local: el local es grande, con varias salas. Es fácil encontrar un rincón chulo que ocupar. Servicio: cuando llegamos nos hicieron sentir muy especiales. Con nuestra reserva preparada, nos acompañaron elegantemente… pero al llegar el momenro de pedir, el camarero/jefe de camareros/sala nos dio un par de respuestas algo cortantes… se acercó a pedirnos las bebidas, nos explicó el menú, lo que había fuera de carta, y se marchó para darnos tiempo. Volvió y no teníamos nada decidido (lo que pasa cuando llevas 10 años sin ver a alguien y te reencuentras… priorizas al amigo que a la carta). A la tercera pedimos y terminamos la comanda con la frase “si nos quedamos con hambre luego añadimos algo más”, a lo que el camarero nos dejó ver que después tardaría mucho y no era conveniente. El problema es que usó un tono y lenguaje algo mas rudo… aunque cortés.

    thumb akikes
    12 de abril de 2024

    5 star review  Excelente ambiente, refinado y amigable al mismo tiempo. Fui con un amigo a por un vermut y fue todo un acierto. Las patatas bravas fueron impresionantes y el jamón recién cortado, una delicia. Regresaré para cenar

    thumb Hernán Sosa García
    28 de febrero de 2024

    5 star review  Personal agradable. Muy buen trato. El local está limpio y bien decorado. Muy cómodo. En cuanto a la comida todo bueno y buenas cantidades

    thumb Mari Loli Belmonte
    9 de noviembre de 2023
  • 5 star review  Hay que ir sí o sí para probar y degustar en su carta su Zona I +D siempre algo nuevo y diferente y es verdad.De aquí probamos el Creppe crujiente de pato y manzana con puerro frito y su caldo corto y las Milhojas de manzana 🍎 ácida con foie de queso y bacalao ahumado.Repetimos!!!!Mientras esperábamos las Chantarellas salteadas con pisto,lascas de bacalao y su pil-pil.Sin palabras.Hay que probarlas.Y pasamos a los postres si te encanta el chocolate.Debes pedir la lágrima de chocolate.Y sino no pasa nada los canutillos rellenos de mousse de queso y helado de violeta te encantarán.Nos sentamos dentro en su barra.Superbien.Fuera el ambiente era más familiar.Todo superlimpio.Los camareros uniformados y muy atentos.Los ventiladores de estilo colonial en el techo hacían que el local tuviese la temperatura ideal.El camarero nos explicó todas las dudas que teníamos sobre los platos y nos ayudó a combinarlos.La calidad de los productos excelente.Como critica un poco justas las cantidades.Repetiremos sin dudarlo.Nos ha faltado terminar de probar la zona I+D al completo. Gracias.

    thumb Jose Conchi Pastor Egea
    24 de octubre de 2023

    5 star review  Agradable restaurante con vistas al paseo de la explanada. Todas las veces que he ido he salido encantada. La atención por parte del personal el excelente y la presencia del restaurante muy buena (retorno tranquilo, música de ambiente baja y bien escogida, adecuada para mantener una conversación). Tienen una buena carta de vinos y un menú reducido en el que todo es de máxima calidad. Cocina de mercado minimalista (en el sentido de que ves lo que estás comiendo y no es rebuscada) y con cuidado en los detalles. Tienen también platos fuera de carta que merece la pena pedir. Aprox 60-70 € por comensal. De lo que pedimos la última vez recomendamos la ensalada con perdiz en escabeche, el chuletón de ternera u la tarta de queso. El postre de chocolate era demasiado empalagoso para nosotros

    thumb Valeria Lara
    16 de agosto de 2023

    4 star review  Estuvimos cenando el sábado 29 de agosto, la comida muy buena. Nos sentamos a las 22:30 y enseguida nos tomaron nota de la bebida. A los 10 minutos nos tomaron nota de la comida. Pero los platos tardaron en salir más de 30 minutos. Y el principal 20 minutos más. Los parones fueron bastante significativos. Pienso que el tiempo en cocina se saturó. P.D. De hecho seguimos esperando la cuenta. :p

    thumb Ana M.I.
    29 de julio de 2023