TAPEO

Si buscas Tapeo Alicante y arroces de alta calidad,  la cocina de César Anca te va a sorprender. Tapas de renombre en la ciudad de Alicante, con multitud de premios y reconocimientos, convierten a César Anca en un lugar de culto de la gastronomía alicantina. Se caracteriza por su dinamismo y su plena integración en el ambiente del centro de Alicante. Ideal para un desayuno, tomar unas tapas y vinos, una cena o comida en barra, o en nuestro salón para una visita más sosegada. Podrás degustar nuestros platos y “picaetas” en un ambiente cercano y atractivo.

Próximo al puerto y al centro de Alicante, podrás disfrutar del mejor tapeo a la par que tu paladar disfruta de las mejores tapas y de la mejor cocina mediterránea. Disfruta del ambiente, disfruta del momento, disfruta del sabor de Alicante.

Con César Anca a los fogones, la sorpresa está asegurada para todos aquellos amantes del Tapeo Alicante. Se mezclan sabores, se reinventan los clásicos, las formas sorprenden. Todo el tapeo está elaborado con productos de primera calidad y presentadas de una forma exquisita.

Deja que la cocina de César Anca y el tapeo alicante invadan tus sentidos.

PREMIOS Y CERTÁMENES

En 2010, César Anca fue seleccionada para participar en el concurso de la “Mejor Barra de España” en la Feria Gastronómica de Alicante. Se presentaron 3 tapas:

  • Pulpo sobre torrija de patata ajada y gratinado suave de alioli.
  • Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico.
  • Brocheta de langostinos con mousse de queso brie y maraña de kataifi.

2011 – Primer premio

“II Feria de la Tapa de Valencia”
  • Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico

2012 – Segundo lugar

“VIII Concurso de Tapas de Diseño” (Madrid Fusión) se seleccionaron sólo 6 restaurantes de toda España.
“III Feria de la Tapa de Valencia”
  • Tartar de gambón sobre socarrat de arroz a banda.

2013 – Primer Premio

“IV Feria de la Tapa de Valencia”
  • Tigre a nuestra manera